吃自助餐的時候，很多人壹開始就搶著吃海鮮，對腸胃不好，也不會嘗到海鮮的味道。妳應該先吃壹點水果開胃，然後再吃海鮮。註意海鮮的新鮮度
食堂的海鮮，說實話海鮮館的海鮮都是新鮮的，因為有成本問題，所以老板會拌壹些不新鮮的海鮮。然後取的時候註意海鮮的新鮮度，不新鮮的堅決不吃。註意蘸料。
有些海鮮可以生吃，比如牡蠣或生魚片。但生吃這些海鮮時，壹定要調整蘸料，如檸檬汁或醋醬、姜汁等，既能起到殺菌作用，又能增強生吃海鮮的美味。千萬不要暴飲暴食。
吃自助餐的時候，很多人喜歡喝點酒，所以吃海鮮的時候，可以適當喝壹點紅酒，沒有紅酒就不要喝了。另外，吃自助餐時，不要壹次吃太多海鮮，尤其是生吃海鮮，會對妳的胃腸道造成很大負擔。