輔料油鹽醬油蠔油發酵奶醋料酒姜蔥。
步驟
娃娃菜豬肉水餃的做法步驟11。混合面團，在溫暖的地方醒30分鐘。
步驟的嬰兒菜豬肉餃子22。把娃娃菜剁碎，加壹點鹽把水擠出來。
步驟的嬰兒菜豬肉餃子33。用蔥姜把豬肉剁碎，加入少許鹽、醬油、醋、耗油和發酵乳，攪拌均勻，加入少許花生油攪拌均勻。
步驟的嬰兒菜豬肉餃子44。控制好娃娃菜的水分，加入攪拌好的肉餡中，拌勻。
步驟的嬰兒菜豬肉餃子55。當面團表面光滑略軟時，取出揉成長條。
步驟的嬰兒菜豬肉餃子66。把面團切成條狀，然後卷起來。
步驟77。把準備好的餡料放在面團上，包好餃子。
步驟88。包好餃子，擺放整齊。
步驟99。將豬肉水餃用娃娃菜煮熟，放入餃子中，鍋內燒開壹些水，第三次燒開後關火，燉5分鐘。
步驟1010。打開鍋蓋，取出餃子，裝盤。