40克黃油
奶油奶酪40克
28克蛋液
低筋面粉110g
25克糖粉
食譜做法:
1.準備所需食材:稱好食材，提前將黃油和奶油芝士軟化。
2.將黃油、奶油奶酪和糖粉壹起放入容器中。
3.充分攪拌成光滑的狀態。
4.加入蛋液。
5.攪拌均勻，直到沒有顆粒。
6.篩入低筋面粉。
7.拌勻揉成面團，用保鮮膜包好，冷藏半小時。
8.取面糊七克左右，用手揉成球狀。
9.把烤盤裏所有的芝士球依次排好。
10.烤箱預熱180度，放在中層，烤25分鐘左右。
11.烤至芝士球表面變色，然後從烤箱中取出。放涼了再吃。