大米涼面、大米鍋巴、米粥、年糕、大米腸粉等。
1、大米涼皮:涼皮起源於陜西關中地區的漢族傳統美食，是搟面、面皮、米皮、餡皮的統稱。流行於中國北方。是不可多得的天然綠色無公害食品。
2、鍋巴:鍋巴是壹種食品，主料是大米，輔料是起酥油、白糖、鹽等。，味道鮮鹹，常用來做休閑零食。米飯鍋巴很好吃，很受歡迎。
3.米粥:米粥是以米和水為主要原料，用火熬制而成的美味食品。老少皆宜。
4.年糕:年糕是將大米打成米漿，再加入酵母粉發酵，最後放入蒸籠蒸熟而成。
5.米飯腸粉:腸粉是廣東漢族非常著名的傳統小吃，屬於粵菜，起源於唐代的龍州。在腸粉中，大米被磨漿機磨成米漿，然後蒸熟。