上海唐歌為什麽入選米其林三星？這是什麽樣的餐館？

大概吃了8-10米三，我心中對米三的定義是，我要顛覆我對這道美食的認識，才能算作米三。至此，Le Bernadine、Le Meurice、Long璟宣、14中的se、new york JG，以及老人煮的郎壽司都達到了標準。當然，也不排除有壹些和UV，Eleven壹樣好的概念餐廳。然而，上海唐歌真的沒有達到這壹點。無論是食物本身，環境和服務都最多是兩個星，我個人認為唐歌真的很油。看到上壹條的評價，妳會願意去紐約、巴黎或者香港吃上面提到的那家餐廳，但是即使妳住在朗庭，妳也不想下樓去吃壹次。