小米
花生
大豆
食譜做法:
1.小米洗凈，用清水浸泡4小時，加入烤花椒和八角磨成小米漿；豆腐切片，油炸，切成油豆腐條；將鹽脆花生和烤白芝麻搗碎，將花生和大豆洗凈，浸泡2小時；其他原料洗凈。
2.鍋中加水或高湯，放入海帶、黃花菜、花生、黃豆、粉條，煮10分鐘，再放入豆腐條、薺菜、鹽。
3.最後倒入小米糊，邊倒邊攪拌，小火煮2分鐘。
撒上芝麻和花生