生產步驟:
1，準備好所需的食材
2.如圖用刀在雞腿的關節位置水平畫壹個圈，然後垂直切壹刀。
3.如圖去掉骨頭(操作很簡單，沒有妳想的那麽難，大膽去做就好)
4.雞腿肉洗凈切塊，加入料酒、蠔油、生抽、老抽、鹽、胡椒粉、澱粉，拌勻腌制。
5.香菇切段，洋蔥切段，小米和大蒜切片備用。
6.往鍋裏加油，加熱。加入蔥、小米、蒜翻炒出香味。
7.加入腌制好的雞腿翻炒。
8.加入蘑菇快速翻炒，加鹽和雞精調味。
9.將炒好的菜倒入深盤中，放入蒸鍋，水開後蒸15分鐘。
10，香菇蒸雞做好了。