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如何做好壹盤豬肉湯和雜菜米飯

什錦蔬菜豬肉湯米飯

材料

半碗米飯

豬肩肉約120g,切成1CM的小塊。

半碗南瓜子

壹點胡蘿蔔

卷心菜切丁。

雜菜豬肉湯飯的做法

鍋裏熱油,放入大蒜,炒香,再放入豬肉、南瓜、胡蘿蔔翻炒2分鐘。

倒入適量淹沒的食材,水開後撇去浮沫,轉小火燜5分鐘。

倒入米飯和卷心菜,煮大約2分鐘,用胡椒和鹽調味,即可食用。