1，鍋裏放粗鹽炒。鍋裏沒必要放油。
2.加入幹沙蟲，攪拌均勻。
3.翻炒至幹蟲變成褐色，用筷子夾出。繼續翻炒剩下的，直到它們變成棕色，然後夾出來。
4.盆裏裝滿水，放入炸好的幹蟲泡壹會兒再做下壹步。
5.將響尾蛇浸泡在水中，切成合適的形狀待用。
6.幹幹凈凈的火龍果花。
7.湯鍋放少量水燒開，再放入火龍果幹花和撥浪鼓片繼續中小火煲。
8.繼續處理泡好的幹沙蟲:盆裏放油和料酒。
9.取出蟲子，放在另壹個盆裏晾幹。
10，原來那盆水浸泡在幹沙蟲裏讓它沈澱。
11，然後將沈澱的水慢慢倒入沙蟲幹盆。
12，重復兩次，直到沙子洗幹凈。
13，取出幹蟲放入湯鍋。
14.將沙蟲曬幹的水全部倒入湯鍋，大火燒開後蓋上鍋蓋，轉中低火燜40分鐘。
15，成品圖。