寶寶咳嗽時,可以吃金桔冰糖止咳,可以有效緩解孩子的咳嗽癥狀。而且金桔冰糖非常好吃,很受寶寶們的歡迎。金桔冰糖的做法也很簡單,整個過程只需要十幾分鐘。
做金桔冰糖,需要準備壹斤金桔、適量冰糖、壹個檸檬和壹些水。
先將金桔用鹽水浸泡5-10分鐘,洗凈後取出。鍋中加入適量的水燒開,然後放入金桔煮3分鐘,然後取出,用冷水沖洗幹凈,備用。鍋內放入水和冰糖,中小火慢燉至冰糖融化。
將金橘切成兩半。這個時候註意不要把金桔的汁液擠出來,金桔的籽也不要去掉。可以起到化痰的作用。冰糖全部融化熬成糖漿後,把切好的金桔放進去,然後把準備好的檸檬切開,擠檸檬汁到鍋裏。煮到糖漿變濃,金桔變軟顏色變深,再關火。