胡蘿蔔核桃燉雞；
雞大腿1胡蘿蔔100g香菇60g核桃仁30g。
輔料油鹽蔥姜料酒醬油辣椒。
步驟
1.將雞塊用開水洗凈。
2.用醬油、蔥、姜、料酒腌制20分鐘。
3.碗中加入食用油，放入高火燜兩分鐘。
4.取出，放入蔥姜末，然後放入微波爐加熱壹分鐘。
5.取出後倒入腌制好的雞塊中拌勻。
6.放入微波爐專用碗中，蓋上保鮮膜，放入高火十分鐘。
7.在那邊咬雞塊的時候，準備好胡蘿蔔塊和核桃。
8.將蘑菇切成塊
9.雞塊咬十分鐘後，取出大碗，放入胡蘿蔔、香菇、核桃，拌勻。
10.蓋上保鮮膜繼續大火蟄十分鐘。
11.十分鐘後加入鹽和胡椒粉，然後放進去咬壹分鐘。