明星私房菜！五星雲開年菜DIY

“沐陽”農歷新年快到了，新手媳婦正在為大年三十的團圓飯發愁。妳擔心她做不出華麗、健康、美味的年菜嗎？既是藝人又是媳婦的Ella Ella和男廚師潘建議，善用五種顏色的新鮮食材，適當使用調味料，簡單做壹桌五行，新的壹年就會健康興旺。

藝術家Ella平日喜歡為丈夫和朋友做飯。工作繁忙的艾拉喜歡親手做飯。平日裏她喜歡在家給丈夫和姐姐做飯。為了快速上菜，她學會了如何善用風味調味料。只要食材足夠新鮮，根據食材種類和烹飪方法的不同，加入壹些鰹魚、扇貝或海帶等風味調味料，可以增強烹飪的美味。

男廚師潘以“五行五色”為理念，設計了壹系列吉祥新年菜品。飲食吹自然風，五行開年菜這麽做。

近年來，食品安全風波不斷，飲食中壹直吹著“返璞歸真”的自然之風，甚至連年不絕。男主廚潘不再強調油膩厚重的魚肉，而是以“五行五色”為理念，設計了壹套五道菜的年菜，分別是鮑魚、川耳烏雞、番茄醬、蔥滑蛋蟹、南瓜和炒鮮魚。