米酒雞蛋湯怎麽做

客家娘酒煮雞蛋，可以當點心，也可以當甜糖漿，帶著淡淡的荷包蛋的焦香，非常適合女性食用。

首先，把兩個雞蛋煎成荷包蛋，這樣就可以留壹些糖心，不會煮過頭。

準備壹碗娘酒，加半碗涼水。

將涼水和娘酒倒入鍋中，燒開後加入雞蛋，再煮壹會兒，然後關火，將碗放入鍋中。