步驟1:準備食材，兩個腐竹就夠了。
第二步，將花生炒熟，放涼備用。
第三步:將腐竹提前泡好，斜切成段，用開水焯壹下，然後放涼控制水分備用。
第四步:黃油洗凈切絲，不要太細。
第五步，然後開始攪拌，鹽適量，鮮醬油壹勺，白糖壹勺，白醋兩勺。
第六步，加壹點香油，味道更鮮美。
第七步:這是家裏常規的辣椒油，裏面有芝麻，夠辣，夠香。
第八步:最後加入適量的辣椒油和花生拌勻。
第九步，壹盤清爽的涼拌就做好了，很簡單，但是很好吃。