自從買了道具,我就喜歡擺桌子。今天婆婆做了橘子味的雞翅,我切了壹個橘子放在盤子中間做裝飾。嘻嘻,效果不錯。公公說有飯店的菜,好開心,這是誇獎!反正鮮橙汁雞翅味道真的不錯。下次再做吧。太好吃了!
材料
食材:雞翅500g;
輔料:油、鹽、糖、胡椒粉、豆粉、鮮橙汁、烤翅粉、醬油。
橙色雞翅
1
雞翅用適量的油、鹽、糖、豆粉、胡椒粉、烤翅粉、醬油調味。
2
將調料攪拌均勻。
三
雞翅腌制半小時左右。
四
鍋裏加油,雞翅。
五
慢慢翻炒。
六
每十秒鐘用筷子翻翻雞翅炒壹下。
七
雞翅煮熟後,加入鮮橙汁和豆粉,然後翻炒雞翅,炒十秒。
八
上菜,擺盤,結束,壹股濃濃的橘香!
技巧
1,雞翅要提前腌制半小時。
2、橙汁不需要加太多,不然雞翅很酸,加兩勺就好。