2007年2月,這種辣椒被吉尼斯世界紀錄認定為世界上最辣的辣椒。壹夜成名後,“魔鬼辣椒”迅速風靡全球。是當地居民餐桌上的常見食物。當地人認為,這種辣椒極其辛辣,足以嚇跑魔鬼,因此被稱為“魔鬼辣椒”。
主要價值
除了食用,“魔鬼辣椒”在當地還常用於治療胃病和解暑。
壹般認為胃病患者最反感辛辣食物,但印度產的壹種辣椒卻是胃病的良藥。這種生長在印度東北部阿薩姆邦山區的紅辣椒,因其極其辛辣的大拇指而被稱為“魔鬼辣椒”。當地人每餐都離不開這種辣椒。和山東人壹樣,把紅辣椒卷成餅,生吃。
雖然這種辣椒對本地人來說是家常便飯,但外地人還是會“怕三分”。有壹次,記者在菜市場買了壹斤幹“魔鬼辣椒”,吃的時候嘗了壹口,眼淚鼻涕嗖嗖往外流,不敢再吃了。