1雪梨，250克蠟質銀耳，250克川貝，3塊冰糖，200毫升開水。？
二、川貝燉雪梨的做法:
1，洗雪梨。
2.將雪梨去皮、去核，切成小塊。
3.將糯米銀耳用冷水浸泡。
4.用搟面杖掰貝母。
5.將雪梨片、糯米銀耳、貝母放入燉盅內。？
6.倒開水。
7.放入冰糖。
8.把燉肉放在電壓力鍋裏燉兩個小時。？
9.最後將燉品從電壓力鍋中取出，川貝燉雪梨就做好了。
川貝燉雪梨小技巧；
用搟面杖把買來的貝母輕輕掰成細顆粒。破之前註意裏面有沒有幹燥劑，千萬不要把幹燥劑壹起破。雪梨、糯銀耳、川貝母需要燉2個小時左右才能香甜可口。