油豆腐、蟲草花
辣椒熟牛肉
牛肉酸辣湯的步驟
1.食材:粉絲1000根，香菇，油豆腐，蟲草(黃花菜也可以)和兩個辣椒。
2.將冬蟲夏草泡發，油豆腐洗凈，切片，切千片，熱水漂洗兩次，香菇洗凈切片，辣椒切絲。
3.熟牛肉切片，香菜洗凈，切段(帶葉)。
4.熱油倒入熱鍋，將辣椒和香菇翻炒，加水，倒入冬蟲夏草、千張和油豆腐，燒開。
5.加入醬油，陳醋和醋。
6.放入碗中，加入牛肉、香菜、胡椒粉。好了，妳完成了。