這道涼菜裏，青蔥的黃瓜在粉條上顯得很可愛，調料也恰到好處，讓這道菜格外誘人。在壹個夏天的晚上嘗試壹下。
材料:
粉絲200g，黃瓜1，鹽5g，芥末3g，芝麻醬5g，大蒜1，植物油5g，香油3g，辣椒油3g，醬油3g，醋3g。
練習:
1.粉絲放入冰箱冷藏，然後切成寬皮，裝盤；黃瓜不去皮，切成細絲；將大蒜搗成粉末。
2.將粉絲和黃瓜絲倒入攪拌盆中；加入植物油、鹽、蒜末、芥末、芝麻醬、辣椒油、香油、醬油和醋，拌勻即可食用。