菜譜
青椒炒豆腐幹
普通
廿分鐘
鹹鮮
炒
食材明細
主料
豆腐幹300g
輔料
青椒適量紅辣椒適量蔥適量姜適量
配料
油適量醬油適量味精適量
青椒炒豆腐幹的做法步驟
1.
把買來的豆腐幹洗幹凈。
2.
切成豆腐絲。
3.
油鍋熱後，放花椒、蔥段和紅辣椒絲爆香。
4.
青椒和紅辣椒也切絲，蔥切段姜洗凈，切末
待用。
5.
然後放豆腐幹稍微翻炒壹下，放醬油和鹽。
6.
放青辣椒再翻炒壹會加味精即可出鍋。
溫馨小提示
這道菜最好不要加水。