粉條,壹把白菜,壹把幹辣椒,兩三個蒜末,壹點蔥花。
包菜炒粉絲的步驟
1.?食材:粉絲壹把,冷水浸泡(3小時左右),剪刀剪開;白菜壹顆,洗凈切絲;幹紅辣椒兩三個,蒜末少許;還有壹些蔥花。
2.?火鍋熱油
每次想炒粉條之類的東西,可以適量多放壹點油~
油熱後,將幹辣椒和蒜末倒入鍋中炒香~
3.?將白菜絲倒入鍋中,稍微翻炒,然後加入鹽、料酒、醋和少許糖。
4.?白菜軟後倒入加工好的粉條快速翻炒,期間加點醬油和鹽調味~
5.?然後就可以裝盤啦~ ~ ~撒壹點蔥花~ ~ ~