主料：餛飩8個、紫薯面100g
輔料：香菜適量、白胡椒粉適量、鹽適量、味精適量、辣椒油適量、辣椒粉適量、骨頭湯適量
步驟：
1、準備好所需食材。
2、準備兩個鍋，壹個倒入適量骨頭湯，另壹個鍋先煮餛飩。
3、煮餛飩時，點兩次冷水，最後壹次煮開後將餛飩撈起，移至骨頭湯鍋中。
4、將面條在另壹個鍋中，煮開劃散。
5、將劃散煮開的面條撈起，移至骨頭湯鍋中，加鹽、白胡椒粉，煮入味即可。
6、撈入碗中，撒香菜、辣椒粉、辣椒油開吃。