用刀背把牛排打壹分鐘，兩面塗上橄欖油、胡椒粉和鹽腌制2小時(也可以在超市買腌制好的牛排)。
土豆、西蘭花、胡蘿蔔洗凈，土豆切塊，胡蘿蔔切片。
燒開水，加入少許鹽(1g)，幾滴橄欖油，焯水的西蘭花，胡蘿蔔和土豆。端上焯過的西蘭花和胡蘿蔔。
將意大利面煮9分鐘(煮的時間要求寫在每個意大利面包裝袋上，以此為準)，然後瀝幹，炒鍋放入適量橄欖油，油五成熱後倒入意大利面醬，將煮好的意大利面倒入鍋中，拌勻即可食用。
鍋中放入黃油，將土豆塊炸至表面金黃，撒上鹽即可食用。
在剩下的黃油中加入少量橄欖油，將牛瀝幹，正面煎2min，背面煎1min(可達到八成熟，時間可根據自己口味增減)。將烤肉醬和黑胡椒醬加入盤中。