1.紅燒牛肉:以當地牛肉為主料，制作方法生熟皆宜，鮮美可口，清香撲鼻。
2.清蒸鴿魚:以鴿魚、水菇為主料清蒸。鴿子魚，又名通榆，因形似鴿子而得名。這道菜色澤潔白，魚肉鮮嫩，清淡可口。
3、羊雜水面:以羊雜、蘿蔔片為主料燉湯，加面條，配當地黃酒食用。湯清而爛，肥而不膩，既耐飽又增加體熱。
4.渾酒炒肉:以羊肉丁、蘿蔔丁、粉條為主料燉制而成。吃的時候，泥酒、炒肉都是配著辣油的。冬天可加入酸菜丁、蔥花燒開，再將餃子、湯圓、米酒、羊肉融為壹體，風味獨特，既能充饑飽腹，又能驅寒取暖。
5.雪花羊肉:以新鮮羊肉為主，輔以雞胸肉、桂魚、蛋清等。它鮮亮、新鮮、多汁、質地柔軟。