芝麻醬豆怎麽做

夏天很熱，人們喜歡吃涼菜。特別是麻醬豆，簡單，口味豐富。我全家都喜歡吃。豆子青蔥脆嫩，麻汁濃郁，壹看就有食欲。

材料

食材:豆子300g；

輔料:油、鹽、醬油、醋、麻汁、蒜。

芝麻醬豆

1

長豆角洗凈備用。

2

鍋上點火，加入適量的水。

三

將豆子放入鍋中焯壹下。

四

經過熱燙冷卻後，豆類的口感可以更加酥脆爽口。

五

蒜泥待用。

六

控幹水分，放入盤中。

七

芝麻汁壹湯匙，加入醬油、冷醋、鹽、蒜泥。

八

攪拌均勻。

九

用勺子把調味汁舀到盤子裏，澆在豆子上。

技巧

在水裏放壹點鹽和色拉油會讓豆子更綠。