炒米粉的時候，米粉粘鍋怎麽辦？

將米線用熱水煮至略軟，然後用冷水瀝幹，油炸，這樣就不會粘鍋了。具體做法如下:

原料:米粉200克

輔料:白菜、油、魚露、味精、胡椒粉。

1.在熱水中煮米線，直到它們稍微變軟。

2.將米粉用冷水瀝幹備用。

3.將卷心菜切成絲。

4、鍋裏放適量油，燒熱，倒入白菜翻炒。

5、然後倒入泡好的米線繼續翻炒。最後加入魚露、味精、胡椒粉調味。

6.成品。