午餐:米飯(2-3兩)、綠葉菜(2-3兩)、葷菜(高蛋白低脂肪的牛肉、雞鴨最好2-3兩)。
晚餐:米飯(2-3兩，建議代替面條)、綠葉蔬菜(2-3兩)、水果蔬菜(2-3兩)。
註意:每天壹杯橙汁(保證糖分和維生素C)，主餐少油少炸，保證能量和熱量。吃低脂或脫脂牛奶，保證正常的飲食和充足的睡眠。
健身房的“橢圓機”是專門為膝蓋受傷的人設計的，建議在對膝蓋影響最小的情況下嘗試(每周3-5次，每次約1小時，可酌情增減)。
以上食譜為單人食譜，食物可更換。必須嚴格遵守數量才有效。(僅供參考)