1，苦瓜:苦瓜性寒，味苦。入心、肝、脾、肺四經，有清熱明目、利尿清心之功效。所以苦瓜有降火的功效。而且苦瓜對火引起的疾病有壹定的療效，如痢疾、腫痛、中暑、刺痛、結膜炎等。
2.菱角:菱角屬於寒性食物，有清熱降火的作用。生津可以清熱，補充人體所需的營養。具有涼血解毒、利尿通便的功效，能有效消除痰濕腹脹等癥狀。
3、蓮藕:蓮藕為寒性食物，具有清熱涼血的功效。蓮藕味甘，含大量液體，對發熱、口渴、咯血、出血有很好的療效。蓮藕味甘，性寒。具有清熱、活血、化瘀的功效。
建議如果患者上火，如癥狀較重，僅用食物祛上火，作用不大，應在醫生指導下用藥，如蓮子心、蒲公英等。