首先妳的烤箱要加熱均勻，最好用嵌入式烤箱。其次，最好把食材用鋁箔包好，烤熟。烤魚有很多食譜，防止水太幹。建議使用卡薩爾特、西門子、邰方和海爾的烤箱。根據收入選擇。
目前中國人炒菜的方式是最差的，油煙大，容易產生致癌物；汙染環境。