糯米粉[圖]糯米粉150g
芒果[圖]芒果400g左右。
白糖[圖]白糖25克食物
椰子醬
蛋糕紙夾4
食譜做法:
糯米糊插畫11。準備好需要的食材。
糯米做法圖解。22.芒果去皮，分成兩部分。
糯米做法圖解。33.將小塊放入料理機中榨汁。
糯米做法圖解。44.在榨好的芒果汁中加入糖，攪拌均勻。
糯米粉做法圖解55。將糯米粉篩入芒果汁中，攪拌均勻至無顆粒。
糯米糊做法圖解66。攪拌面糊，放在抽屜上蒸20分鐘。
糯米做法圖解77。蒸好後晾涼，蓋上保鮮膜，防止變幹。
糯米88做法圖解。準備椰蓉和蛋糕紙托。
糯米糊99做法圖解。揉成壹團，壓平。
糯米糊插畫1010。包裹芒果塊。
糯米糊插畫1111。合上面團，放入椰子碗裏，搖勻。
糯米糊插畫1212。放入鋪有椰蓉的紙盤裏。
糯米糊插畫1313。成品圖，擺盤。
如何用手機看這道菜
食譜提示:
蒸好後，為了組好團，建議放冰箱冷藏，時間要根據情況控制！團聚的時候可以在手上抹點玉米油，這樣就不會粘手了！