將雞的中翅洗凈,切幾下方便入味。
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鍋裏放壹點食用油,壹點水,放咖喱塊融化。
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融化的咖喱放入洗凈的雞翅中。
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加入適量開水和鹽,攪拌均勻,保證雞翅被咖喱液包裹,腌制5-6小時。
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烤箱預熱190度,放入雞翅,中層20分鐘後翻面,將碗中剩余的咖喱汁刷在雞翅上,烤15分鐘,直到變成棕色。具體時間根據我自己烤箱調整。這個溫度和這個時間只是我的烤箱。
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丁咚!剛出爐,很香。我喜歡外柔內剛的狀態。
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