主料
蝦仁
200g
油菜
300g
輔料
油
適量
鹽
蔥
步驟
1.冷凍的蝦仁
2.蝦仁去蝦線，用開水燙會
3.準備好了的蝦仁
4.鍋中加入食油，加入蔥花爆香
5.燒熱後先下油菜，翻炒幾下放入鹽
6.再放入蝦仁翻炒，炒到油菜變色，放入雞精
7.出鍋裝盤