無花果燉豬蹄
原料:無花果200g，黃花菜100g，豬蹄2只，姜少許，胡椒粉少許，蒜少許，水少許，鹽少許，味精少許，蔥花少許。
1.先把豬蹄切成小塊。2.加入姜、辣椒、蒜和適量水與無花果同煮至熟，再加入黃花菜煮30分鐘。3.加鹽、味精、蔥花調味。
營養小貼士:無花果有健脾清湯、解毒消腫、催乳的作用。這道菜是用具有養血益氣、催乳作用的
無花果燉豬蹄
原料:無花果200g，黃花菜100g，豬蹄2只，姜少許，胡椒粉少許，蒜少許，水少許，鹽少許，味精少許，蔥花少許。
1.先把豬蹄切成小塊。2.加入姜、辣椒、蒜和適量水與無花果同煮至熟，再加入黃花菜煮30分鐘。3.加鹽、味精、蔥花調味。
營養小貼士:無花果有健脾清湯、解毒消腫、催乳的作用。這道菜是用具有養血益氣、催乳作用的無花果和豬蹄做成的。具有補氣血、催乳的功效，適用於產後氣血不足、乳汁不足的人群。無花果的營養價值很高，其果實富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質元素。而且無花果還有極高的藥用價值。它的果實含有大量的果膠和維生素。此外，無花果中還含有豐富的蛋白質分解酶、脂肪酶、澱粉酶、氧化酶等酶，能促進蛋白質的分解。
無花果消費註意事項:1。適用於消化不良、食欲不振、高血脂、高血壓、冠心病、動脈硬化、癌癥、便秘人群；2.脂肪肝、腦血管意外、腹瀉、鉀正常周期性麻痹患者不宜食用；大便稀的人不宜吃生食。