原材料:
西蘭花，豆芽(後來配料太多，沒用)，洋蔥，豆泡，大蝦，百合，魔芋，整個櫻桃番茄醬半罐。
調料:
黃油1小塊，鹽1茶匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，料酒2湯匙，雞精少許。
練習:
1.取小西蘭花，洋蔥切塊，百合打碎，豆泡斜切備用。魔芋用清水洗兩遍，鮮蝦去頭去殼，尾部留壹小塊蝦殼備用。
2、去殼的鮮蝦開背，去蝦線。
3、洗凈後放入碗中，加入料酒腌制10分鐘。
4.將水燒開，西蘭花焯水30秒左右，取出瀝幹水分備用。
5、鍋熱，加入1小塊黃油，融化後加入洋蔥翻炒鍋底。
6.加入腌制好的蝦，煎至變色。
7.加入魔芋壹起翻炒。
8.放入西蘭花翻炒，淋上醬油，放入蠔油翻炒。
9.將半罐完整的櫻桃番茄醬放在壹起，加入壹些水煮沸。
10，加入豆泡，加鹽調味，湯汁略煮。
11，最後加入鮮百合翻炒片刻。
12.烹飪前加入足夠的黑胡椒碎，加入雞精烹飪。