幹苔泡好後怎麽炒？

小蔥去皮切末，姜去皮切姜末。將肉用清水洗凈，切成肉絲或肉片備用。大火，鍋裏放壹點花生油，油熱了就放肉絲，開始炒。然後依次加入蔥、姜末和胡椒粉。當肉絲、韭菜末和姜末炒香後，加入青苔翻炒。當青苔炒至鍋中有少許蔬菜湯時，在鍋中加入味精和雞精。壹定要等到肉絲炒到快熟的時候，這樣炒出來的海苔更脆更爽口。出鍋的時候註意加鹽，這樣青苔的顏色會更鮮美。