韭菜、豆芽、蔥、蒜、五香粉、鹽、味精。
韭菜炒豆芽怎麽炒？
這道菜豆芽要多，韭菜要少，壹小把就好。豆芽用清水浸泡15分鐘(自制豆芽不需要浸泡)，選擇洗凈控水，選擇韭菜洗凈切段，蔥蒜切碎。
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鍋裏放油，小火炒香花椒，然後撈出花椒粒。
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加入洋蔥和大蒜，炒香。如果妳喜歡吃辣，妳可以用洋蔥和大蒜炒幹辣椒片。
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放入豆芽，加入少許五香粉，大火翻炒至熄火。
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放入韭菜，加入適量的鹽和味精，翻炒20秒左右，翻炒至韭菜葉變深破碎。
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方法簡單快捷，味道清淡爽口。
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