2.涼拌生菜:生菜洗凈切片，加少許醬油拌勻。這個可以先準備。等其他菜做好了，加入香油拌勻。是壹道酥脆清新爽口的配菜。
3.鯽魚豆腐湯:先將姜片、香菇片放入鍋中炒香。鯽魚洗凈，油鍋兩面煎透。加入料酒、水、豆腐，加蓋燉10-15分鐘，加入蔥花即可食用。還可以加點筍幹和毛豆。味道很好，湯很香，食材也很好吃。
4.臘肉烤筍:先將臘肉放入鍋中炒香。加入竹筍(壹般切成滾刀塊)翻炒後，加入少許水，煮8-10分鐘，即可出鍋。特點:肉味筍鮮嫩，口感很好。
3菜1湯，不知道可能符合要求嗎？哈哈的笑