食材:大蒜、韭菜、小米椒？
輔料:姜、鹽、雞精、香油。
1，大蒜的快速加工方法——將大蒜切近根部，用刀拍壹下，取出算皮，切碎。
2.將蔥、姜、小米椒切碎，與蒜壹起放入容器中。
3.加入鹽、雞精、醬油和香油，攪拌均勻後腌制10分鐘，形成混合汁。