材料準備:橙子3個，鹽適量等。
1，將橙子徹底洗凈，用鹽水浸泡20分鐘，去除橙子表面的果蠟。
2、橘子不去皮，頂部切壹塊平的，橘子肉上均勻撒壹點鹽。
3.用筷子戳幾下，便於鹽滲透。
4.碗內不加水，直接放入蒸鍋，蓋上切好的桔頂，入鍋蒸，蒸至水開，再蒸十五分鐘左右。
5、蒸橘子，表皮有壹定的收縮，碗底會有汁液流出，趁熱喝湯，果肉和蒸水壹起吃，晚上睡覺前吃更好。