1.牛肉片先用糖和酒腌制，再用其他腌料腌制。
2.準備壹個燒烤鍋(或者用壹般的燒烤架)，加熱，然後把腌好的牛肉放在上面慢慢煮。
3.用生菜把烤肉包起來吃，或者把米飯放在碗裏，然後把烤肉放在上面，再加上其他配菜。
蘸法:將泡好的海帶芽、黃瓜、大蒜用開水焯壹下，然後撈起用剩下的調料腌制。時間越長越好吃。中式:配料:豬肉250克，米飯任選，小蔥少許，燒烤醬，番茄醬，大白菜。做法:1。豬肉切片，小蔥切末，抹上烤肉醬撒上小蔥，放入微波爐烤盤(註意，烤盤底部壹定要提前上油，防止肉粘)，入烤箱烤8-650。把鍋拿走備用。將白菜切塊放入鍋中翻炒，然後倒入預先炒好的米飯，加入少許番茄醬翻炒至香味四溢。3.把米飯放在盤子裏，把烤肉蓋在米飯上，壹碗美味的烤肉飯就做好了。