如何吃油柑:
1，直接吃。
這是最直接簡單的吃法。油柑屬於亞熱帶水果，壹般在農歷九月成熟。成熟後果形完美，單看外觀就足夠吸引人了。可以直接摘下來洗幹凈吃，苦中帶甜。越嚼越好吃。
2、腌制著吃。
對於不習慣橘子苦味的朋友，也可以通過腌制的方式食用。腌制後去除了苦味，保留了甜味。但是腌制往往可以分為兩種，壹種是鹹的，壹種是甜的。
鹹橙:將橙子洗凈，晾幹，放入玻璃缸中，倒入調好的鹽水，放在陰涼處，變黃起皺後取出。
甜橙:橙子洗凈後，用粗糧搓壹下，去掉苦味，然後倒入鹽水浸泡壹夜，去掉酸味。第二天，把橘子拿出來，用刀背劈開，放在罐子裏，加入適量的糖，讓甜味浸透果肉，最後倒入涼開的橘子。橘子沒有被蜜蜂儲存後，大約壹周就可以吃了。
3.泡在酒裏。
除了以上兩種常見的吃法，橘子還可以用來做果酒喝。把橘子洗幹凈，晾幹，然後倒入高度純凈的糧食酒浸泡。如果橘子沒吃過，可以適當加冰糖調味，可以喝壹個月左右。放的時間越長，味道越好。