這是拉面的土豆牛肉蓋澆飯。男朋友特別喜歡吃。他跪下來，請求指點如何做這件事。

牛柳切片加生抽、料酒少許、五香粉少許、雞精少許、白糖少許、澱粉適量腌制10分鐘；土豆切片，青椒切片，胡蘿蔔丁，洋蔥丁。用花生油將炒鍋加熱至七成熱。將牛柳翻炒至七成熟，然後取出。炒鍋留少許油，放入胡蘿蔔和土豆至八成熟，再放入牛柳、青椒、蔥、鹽和胡椒粉翻炒片刻，加入適量的高湯、鹽和雞精之類的調料，小火煨至湯汁剛剛好。倒在熱米飯上就ok啦！