南通有哪些特色美食小吃？

南通特色小吃有:西亭酥脆、蝦醬酥脆、南通酥脆、如臯火腿等。南通屬於江蘇省，又叫靜海、崇州、崇川、紫瑯，古稱通州。南通位於長江三角洲的北翼。

南通是長江揚沙沖積而成的土地，有5000多年的歷史。南通自古以來就是魚米之鄉，物產豐富，各地美食小吃種類繁多，讓人流連忘返。

西亭酥脆原名龍符白貓酥脆，存在於清朝光緒年間，距今已有100多年的歷史，原產地為南通通州市西亭鎮。它是以精制白面粉、綿白糖、白油、去皮白芝麻為主要原料，經多種工藝精制而成。其特點:酥、香、甜；而且還可以泡水吃，層次不亂，湯汁不渾，氣味清香，很受人們的喜愛。