蝦仁砂鍋粥
材料:蝦250g，米飯1碗。
輔料:水適量，鹽適量，姜三片，黃酒5g，芹菜粉適量。
生產流程:
1，蝦去蝦線洗。
2.加入適量黃酒除臭。
3.將大米用清水浸泡1小時，然後瀝幹水分，放入砂鍋中。
4.加入2湯匙香油，拌勻。
5、砂鍋裏放入適量的水。
6、中小火開始煮粥，中間放姜片。
7.把兩根筷子放在砂鍋上，然後蓋上鍋蓋煨。
8、直到米飯煮開。
9.加入適量的芹菜。
10，加蝦。
11，加入適量的鹽。攪拌均勻。關火，蓋上鍋蓋燜15分鐘。
12，出鍋了。放入碗中即可食用。