如何保存頭孢菌素

杏鮑菇的儲存時間還是比較長的。只要低溫保存，存放十天半月都不是問題。對於冰箱裏發現的那些長毛的杏鮑菇，可能是缺氧造成的。只要不腐爛變質，洗掉白毛就可以食用。

杏鮑菇壞了會變成深褐色，菇面或姬松茸會變成深褐色或深褐色，變軟而不脆，有時還會出汁液和氣味。