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羊肉蒸餃的做法

家常版羊肉蒸餃,學會這幾個步驟,妳也能做出正宗又香的。

食品

佐料

羊排300克,洋蔥100克,蒸粉300克,熱水150克。

佐料

壹湯匙胡椒粉、鹽、香油和醬油。

步驟

首先,做肉餡。將羊肉洗凈,切碎。加入切碎的洋蔥,攪拌均勻。

加入胡椒、鹽和醬油。

3.加熱壹茶匙油倒入餡料中,加入香油,拌勻,放在壹邊調味。

我用蒸面粉,也可以用普通面粉。加入熱水,攪拌均勻。

5.混合面團,揉20分鐘。

6.分成小劑量。

7.卷成棍狀,卷出荷葉花邊,最好是在壹堆面粉裏,這樣成功率比較高。

8.在搟好的面團中加入餡料,用手搟緊。

9.放入蒸籠中,將蒸籠中的水燒開。

10.放入蒸鍋,大火持續10分鐘。然後拿出來開始。

為了顯得我很紅,就喜歡~ ~

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