蔬菜炒口蘑
材料:口蘑400g,甜椒2個,蠔油1湯匙,生抽1湯匙,醬油少許,澱粉適量,洋蔥2根。
制造工藝
1.將口蘑和甜椒分別洗凈,口蘑切成薄片,甜椒切成滾刀塊備用。
2.碗中加入生抽、蠔油、老抽、澱粉,加適量水調成醬。
3、熱鍋,加入適量食用油,倒入香菇,翻炒至香菇變軟。
4、放入甜椒,煸炒至火斷。
5.將調好的醬料倒入鍋中,攪拌均勻。
6.最後將洋蔥切段,放入鍋中,攪拌均勻出鍋。