玫瑰花蛋撻：牛奶100g 糖:30g 全蛋1個 奶油180g 煉乳15g蘋果裝飾
青提奶油蛋撻：牛奶100g 糖:30g 全蛋1個 奶油180g 煉乳15g 青提適量
果凍軟糖蛋撻：牛奶100g 糖:30g 全蛋1個 奶油180g 煉乳15g 鳳梨果肉
芒果奶油蛋撻：牛奶100g 糖:30g 全蛋1個 奶油180g 煉乳15g 芒果適量
抹茶草莓蛋撻：牛奶100g 糖:30g 全蛋1個 奶油180g 煉乳15g 草莓適量
冰淇淋蛋撻：牛奶100g 糖:25g 全蛋1個 奶油180g 煉乳10g 冰淇淋奶油
藍莓奶油蛋撻：牛奶100g 糖:30g 全蛋1個 奶油180g 煉乳15g 藍莓適量
芋泥奶油蛋撻：牛奶100g 糖:30g 全蛋1個 奶油180g 煉乳15g 芋泥適量
制作過程：
1.雞蛋和蛋黃加入細砂糖攪拌均勻，加入牛奶、淡奶油、煉乳混合均勻
2.蛋撻液至少過篩兩次更加細膩
3.烤箱提前五分鐘預熱200度
4.蛋撻皮放烤盤，倒入蛋撻液8分滿，送入烤箱中層200度烤25分鐘左右即可
5.蛋撻表面焦糖色，蛋撻皮有金黃色即可出爐
6.出爐過放上水果奶油即可