鍋裏倒油,爆香蔥、姜、蒜,再放入醬汁,爆香。
第二步
放入西紅柿翻炒成汁,再放入木耳翻炒。
第三步
倒入高湯(沒水就用水),米線放入湯中,加入年糕壹起煮。
第四步
米粉煮之前,可以加點醬油和醋,加紅燒牛肉片,或者根據個人喜好加香腸、火腿腸、雞絲等等。
第五步
煮熟後撒上香菜和花生。吃吧!
技巧
因為醬和醬油有鹹味,我的口味有點淡,所以不加鹽。口味重的寶寶可以自己加鹽。