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怎麽用烤箱做棋子和燒餅?

象棋餅幹的配料:油皮、普通面粉250克、豬油90克、水10-130克、糖10克、酥油、普通面粉200克、豬油95克、鹽和胡椒3克?,餡,?豬肉300g,糖,耗油,鹽,海天醬油,蔥,姜粉,胡椒粉,料酒?香油適量,蛋液適量,熟芝麻適量。

棋子燒餅的做法

步驟1:將油皮材料混合,根據面粉的吸水性適當加水,將面團揉10分鐘,肋化,密封放置壹小時。

第二步,將酥皮材料的豬油加熱,加入洋蔥和胡椒,油炸,挑出洋蔥和胡椒,加入到酥皮面粉中,攪拌均勻,密封靜置壹小時。

第三步,等時間做肉餡。五花肉切成小塊,加入所有調料和蔥花,拌勻備用。

第四步:將油酥面團分成20份,用小包包好。包法和我菜譜上的壹樣。

第五步,包好肉餡,上桌。刷上蛋液,撒上熟白芝麻。

第六步,烤箱200預熱30-40分鐘。好吃的棋子和燒餅做好了。